中國保健品行業發展歷程分析(一)_保健品_光明網

保健品行業的定義

在中國，保健品是保健食品的流行術語。根據定義，保健食品是具有特定保健功能或補充維生素和礦物質的食品，即適合特定人群食用，具有調節身體功能的食品。不以治療疾病為目的，不對人體造成任何急性、亞急性或慢性危害的食品。從定義上可以看出，保健品是在人們日常食品中起到補充作用的功能性特殊食品。

世界上沒有關于保健品的說法。據統計，保健品分為四大類：膳食補充劑()、傳統滋補保健品(/)、運動營養品()、體重管理品()。

1、保健品行業產業鏈全景圖譜分析

保健品產業鏈中可以存在三個參與者：原材料供應商、生產和品牌運營商以及分銷渠道。在保健品行業從原材料到消費者的整個鏈條中，價值最薄弱的是原材料端，價值最集中的是流通端。產業鏈向下游延伸，價值曲線上升。

互聯網的出現，對保健品行業的生產流通環節產生了重要影響。在研發設計、運維服務、生產環節，互聯網促進信息交互和產業鏈一體化協同，提高生產效率。另一方面，互聯網的出現削減了許多流通環節，引發了產業價值鏈的變化。

2、保健品行業產品細分

世界上沒有關于保健品的聲明。按照分類，保健品大致分為四類：膳食補充劑()、傳統滋補保健品(/)、運動營養品()、體重管理品()。

3、中國保健品行業發展歷程分析

中國保健品行業的發展始于1980年代。改革開放后，國民經濟快速崛起，人們對保健品的需求增加。我國保健品產業的發展歷程可以分為三個階段：

第一階段是1987-1998年，保健品行業蓬勃發展，但同時也伴隨著疊加的混亂，比如“中華甲魚精華”事件；

第二階段為2000年至2005年，此期間保健品行業處于發展試驗階段，保健品生產企業數量明顯減少；

第三階段是2008年至今，保健品行業處于加強監管時期。受2019年權健事件影響，“百日行動”（1月8日-4月18日）加強了保健食品注冊+備案雙軌制，嚴格執行醫保信用卡類目，停止發直銷許可證。 .

4、中國保健品行業重要政策總結

近年來，保健品行業新政策不斷出臺保健品廣告代運營廣州百度開戶，促進行業規范發展。

5、中國保健品行業市場規模分析

——保健品行業市場規模持續增長，2019年市場規模將接近4000億元

數據顯示，2009-2019年中國保健品行業市場規模年均復合增長率為9.5%。 2019年中國保健品行業市場規模達3965億元，增速回落至3.1%，主要是2019年行業監管嚴格以及權健事件對消費者的影響愿意消費保健品。

6、中國保健品行業市場滲透率

——與美國相比，我國保健品普及率普遍較低，發展潛力較大

據數據顯示，我國保健品滲透率高的年齡段為45歲及以上，均在20%以上，24歲及以下年齡段保健品滲透率為19%。綜合來看，與美國相比，我國保健品普及率普遍偏低，差距較大。這說明我國保健品市場具有很大的發展潛力。

7、

——行業市場集中度低，CR10為28.9%

根據數據保健品廣告代運營，2019年我國保健品市場CR3為14.6%，CR5為19.8%，CR10為28.9%。市場相對分散。主要原因是過去市場相對分散。長期以來，該行業準入門檻較低，注冊審批時間短于藥品，臨床試驗難度低于藥品。然而，該行業利用消費者心理來定價利潤，從而吸引了大量食品制造商進入。同時，由于過去“藍帽子”缺乏嚴格的資質管理，大量低質量的保健品企業得以通過代工方式進入市場。

8、中國保健品行業品牌競爭格局分析

——By-市場份額5.9%，行業品牌第一

數據顯示，2019年BY-的市場份額為5.9%，位居行業品牌第一；無極限的市場份額為5.3%，僅次于BY-；安利的市場份額為3.4%；完美市場份額為2.7%；東哥阿膠市場份額為2.5%。

9、中國保健品行業子品類品牌競爭格局分析

——在膳食補充劑中，By- 產品的市場份額最高，占比9.9%

膳食補充劑是指為人體補充維生素、礦物質等營養成分的保健食品。由于維生素、鈣片等大品類研發上市門檻低，市場上存在大量不同廠家生產的同質化產品，競爭激烈，行業集中度低。

數據顯示，2019年，BY-產品市場占有率最高，占比9.9%，其次是唐無秀，占比9.1%。

2)在體重管理領域，康寶萊占據絕對優勢，控制著近一半的市場份額，占比46.8%

體重管理領域的保健食品包括營養粉和混合飲料等食品替代產品。美國品牌康寶萊在該領域擁有絕對優勢，控制著近一半的市場份額，占比46.8%；其次是雅培，市場份額為11%。

3)在運動營養領域，西王食品占有更大的市場份額，市場份額達27%

運動營養領域的保健食品主要針對經常鍛煉和鍛煉的人群，為他們補充運動所需的蛋白質等多種營養素。市場雖小，但自2015年以來一直保持30%以上的高速增長。西王食品占有較大的市場份額，市場份額為27%，CR3為50.7%。

10、中國保健品市場產品競爭格局分析

——營養保健品中排名靠前的保健品是重白粉/蛋白粉

中國健康CMH數據顯示，2019年中國最暢銷的保健品是營養補充劑中的重白粉/蛋白粉，實現銷售額31億元，占8.8%市場 。其次，與骨關節健康相關的鈣、維生素D、維生素K軟膠囊等新興品種銷售業績良好。

11、中國保健品行業銷售渠道分析

——各渠道優缺點對比

各渠道現狀及成長情況、優劣勢分析如下：

2)中國保健品行業各渠道代表企業分析

由于行業發展的歷史原因，直銷領域的企業占據了較大的市場規模和比重。直銷領域的代表企業有安利（中國）、何等。

由于銷售渠道的隔離，直銷領域的企業不與非直銷領域的企業直接競爭。相反，他們為非直銷領域的公司培育市場和教育消費者。

2003年以來，隨著保健品行業在藥店、超市、電商、品牌連鎖等渠道的逐步建立和形成，該行業在中國非直銷方面實現了跨越式發展。該領域的代表性企業主要有BY-、康巴等公司。目前我國保健品行業幾種營銷模式的代表性企業如下：

3)中國保健品行業的主要營銷渠道是直銷、電子商務和藥店

數據顯示，我國保健品行業的主要營銷渠道為直銷、電商和藥店，其中直銷渠道占比36%，電商渠道占比34%，藥店渠道16%。

更多數據請參考《中國保健品行業市場前景與投資規劃分析報告》，提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業招商、IPO融資可行性等解決方案研究。